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Ricetta Sardine Al Gratin |
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Ingredienti ricetta:
800 grammi - Sardine
40 grammi - Capperi
40 grammi - Olive Nere
- Prezzemolo
- Olio D`oliva Extra-vergine
Poco - Sale Marino
- Pangrattato
1/2 - Limone
- Aglio
Preparazione ricetta:
In una ciotola strofinata con aglio preparare un trito di prezzemolo, capperi, olive; amalgamarlo con un po` di olio, aggiustare di sale. Pulire e diliscare le sardine, lavarle e farle sgocciolare. Mettere in ciascuna delle sardine un po` di trito e ricomporla. Adagiarle in una pirofila oliata, condire con poco sale, succo di limone, olio; spolverizzare col pangrattato.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Sardine
Ricetta sardine Al Gratin per
4
persone.
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