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Ricetta Sardine Alla Marinara

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Sardine 3 Rametti - Rosmarino 1 Spicchio - Aglio - Origano - Olio D`oliva 1 Cucchiaio - Aceto Di Vino Forte - Sale


Preparazione ricetta: Pulire le sardine, apritele, diliscatele. Tritate gli aghi di tre rametti di rosmarino con uno spicchio d`aglio. Disponete il pesce in un tegame appena velato d`olio. Disponetevi due strati di sardine inframmezzandoli con il trito aromatico, cospargete anche un po` di origano, versate a filo alcuni giri d`olio e salate. Cuocete per 15 minuti. Spruzzate un cucchiaio d`aceto forte e completate la cottura. Queste sardine si servono fredde. Vini di accompagnamento: Trebbiano Di Romagna DOC, Marino DOC, Vermentino Di Sardegna DOC.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Sardine
Ricetta sardine Alla Marinara per 4 persone.

16/06/2019 - info@ricetteper.com