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Ingredienti ricetta:
16 - Sarde
1 Spicchio - Aglio
1 - Uovo
1/2 Bicchiere - Vino
- Aceto Di Vino
- Prezzemolo
- Olio D`oliva
- Pangrattato
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Pulire le sarde, tagliate loro la testa, eliminate la lisca e apritele a metą senza dividerle. Spruzzatele di aceto e pepatele. Tritate il prezzemolo e l`aglio, distribuitelo all`interno delle sarde e richiudetele pressando le due parti. Passate i pesci nella farina, nell`uovo salato, nel pangrattato e disponetele in una teglia ben oleata. Fate dorare mezz`ora in forno a 200 gradi.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Sarde
Ricetta sarde In Teglia per
4
persone.
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Ricette
