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Ricetta Sarde Grigliate

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Sarde - Rosmarino - Salvia - Timo 1/2 Spicchio - Aglio 2 Cucchiai - Prezzemolo Tritato 3 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe - Pomodoro - Limone


Preparazione ricetta: Pulire le sarde: eliminate le teste e tirate via, insieme con esse, le interiora. Lavatele e asciugatele, tamponandole con carta bianca da cucina e stendetele su un piatto, in uno strato solo. Preparate un trito con una manciatina delle tre erbe indicate, quindi usatelo per cospargere i pesci. Salateli e pepateli: lasciateli marinare per 10 minuti. Disponeteli sulla griglia e cuoceteli per circa 3 minuti per lato. Servite le sarde guarnite con fette di pomodoro e succo di limone. Accompagnate con una salsina preparata mescolando prezzemolo, aglio, olio d`oliva, sale, pepe.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Sarde
Ricetta sarde Grigliate per 6 persone.

19/03/2019 - info@ricetteper.com