Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Sardele In Saor (2)

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Sarde 1000 grammi - Cipolle Bianche 50 grammi - Pinoli 50 grammi - Uvetta Sultanina 30 Cl - Aceto Di Vino Bianco - Olio D`oliva Extra-vergine - Farina - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire e diliscare le sarde; lasciarle per 30 minuti in un colabrodo. Infarinarle e friggerle in olio ben caldo per 2 minuti, poi posarle su carta da cucina e salarle. In un tegame far appassire a fuoco basso in 2 dita d`acqua le cipolle affettate sottilmente; a cottura quasi ultimata unire l`aceto e l`uvetta rinvenuta in acqua tiepida, mescolare e far insaporire per 1/2 minuti. Disporre a strati le sarde in una terrina alternandoli a strati di cipolle; terminare con i pinoli. Consumare dopo 48 ore. Si conservano anche pił di una settimana.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Sarde
Ricetta sardele In Saor (2) per 5 persone.

Luogo: Veneto. Luogo: Venezia.
18/01/2019 - info@ricetteper.com