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Ricetta Sarago Aromatico

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Ingredienti ricetta: 1 - Sarago Da 1000 G Abbondante - Olio D`oliva 2 Spicchi - Aglio 1 Ciuffo - Prezzemolo - Timo 1 Cucchiaio - Aghi Di Rosmarino - Pangrattato - Succo Di Limone - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tritate uno spicchio d`aglio con un cucchiaio di aghi di rosmarino, un ciuffo di prezzemolo, un po` di timo e il sale. Farcite con il trito il sarago e strofinatene un po` sulle branchie. Sistemate il pesce in una pirofila, salate, pepate, cospargete con un po` di pangrattato e abbondante olio emulsionato con il succo di limone, un po` d`acqua e uno spicchio d`aglio intero. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Vini di accompagnamento: Isonzo Tocai Friulano DOC, Bolgheri Bianco DOC, Cirò Bianco DOC.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Sarago
Ricetta sarago Aromatico per 4 persone.

13/11/2019 - info@ricetteper.com