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Ricetta Sarago Al Sale

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Ingredienti ricetta: 1 - Sarago 1000 G 3000 grammi - Sale Grosso - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Il pesce va pulito ma non squamato. Si fa un letto di sale entro una pirofila di forma adeguata, sopra si mette il pesce e poi si copre bene col resto del sale, infine si passa al forno caldo a 200-230 gradi, lasciandolo cuocere per 20 minuti. Si estrae dal forno la pirofila e si spacca la crosta di sale formatasi, togliendo il pesce che, in pezzi o in filetti, si dispone sul piatto di portata, condito con olio d`oliva, sale e pepe.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Sarago
Ricetta sarago Al Sale per 4 persone.

21/09/2019 - info@ricetteper.com