|
| |
Ricetta Sanguinaccio Alla Pistoiese |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
150 Cl - Sangue Di Maiale Appena Raccolto
250 grammi - Uvetta Passa Fatta Rinvenire
- Cannella
1 - Chiodo Di Garofano Macinato
- Pepe Macinato
- Noce Moscata
- Sale
- Budellino Di Maiale Ben Pulito E Aromatizzato Nell`aceto Di Vino
Preparazione ricetta:
Mescolare gli ingredienti, insaccarli nel budello e legare ogni 15 cm. Immergere in una pentola piena di acqua fredda salata e cuocere. Quando č cotto, scolarlo e servirlo freddo. Lo si serve anche rifatto, vale a dire ricucinato saltato in padella con aglio, olio, pancetta e rape bollite.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Maiale
Ricetta sanguinaccio Alla Pistoiese per
6
persone.
Luogo: Toscana. Luogo: Pistoia.
|
|
Ricette
