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Ricetta Salsiccia Al Sugo

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Salsiccia Di Maiale 300 grammi - Polpa Di Pomodoro 1 - Cipolla 20 grammi - Funghi Secchi - Rosmarino Tritato 2 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Ammollare i funghi in acqua tiepida per 20 minuti. Tagliare la salsiccia a tocchetti. Strizzare i funghi e tritarli tenendo da parte la loro acqua filtrata. In una casseruola imbiondire la cipolla affettata in 2 cucchiai di olio, unire la salsiccia e rosolarla rigirandola spesso. Aggiungere i funghi, il pomodoro e l`acqua dei funghi. Cuocere a fuoco basso per 15-20 minuti. Cospargere con il rosmarino tritato, aggiustare di sale e proseguire la cottura finché il sugo sarà denso.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta salsiccia Al Sugo per 4 persone.

16/12/2018 - info@ricetteper.com