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Ricetta Salsicce E Rape

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Salsiccia 600 grammi - Rape 1 Spicchio - Aglio 1 Rametto - Rosmarino - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tagliate la salsiccia a pezzetti e fateli rosolare in un tegame senza condimento con lo spicchio d`aglio e il rosmarino. Quando sono coloriti toglieteli e nel loro grasso di cottura insaporite le rape affettate. Regolate con moderazione il sale e il pepe. Coprite il recipiente e cuocete per circa mezz`ora. Se alla fine le rape risultassero un po` acquose togliete il coperchio e fate asciugare. Aggiungete la salsiccia e lasciate sul fuoco alcuni minuti in modo che il tutto insaporisca bene. Disponete il composto sul piatto da portata e servite subito. Vini di accompagnamento: Barbera Colli Tortonesi “Frizzante” DOC, Grave Del Friuli Refosco Dal Peduncolo Rosso DOC, Etna Rosso DOC.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta salsicce E Rape per 4 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com