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Ricetta Salsicce Alle Dieci Erbe |
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Ingredienti ricetta:
8 - Salsicce
1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco
- Rosmarino
- Salvia
- Sedano
- Basilico
- Timo
- Prezzemolo
- Maggiorana
- Scalogno
- Menta
- Dragoncello
Preparazione ricetta:
Per quanto riguarda la quantità dei vari tipi di erbe regolatevi secondo il vostro gusto. È bene però dosare con parsimonia quelle più aromatiche. Punzecchiate la pelle delle salsicce, mettetele in un tegame con due cucchiai d`acqua fredda e fatele rosolare. Quando sono piuttosto colorite aggiungete il misto di erbe tritate e lasciate insaporire per alcuni minuti. Bagnate con il vino, lasciate evaporare e servitele caldissime. Vini di accompagnamento: Collio Chardonnay DOC, Franciacorta Brut (anche Rosato) DOCG, Trento Spumante DOC.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Maiale
Ricetta salsicce Alle Dieci Erbe per
4
persone.
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Ricette
