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Ricetta Salsa Verde (2)

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Ingredienti ricetta: Abbondante - Prezzemolo - Aglio - Acciughe Sott`olio - Capperi - Sale - Olio D`oliva Extra-vergine Pochissimo - Aceto Di Vino Poco - Peperoncino


Preparazione ricetta: Frullate tutto assieme all`olio, assaggiate, e correggete con i sapori che più gradite. Si può aggiungere anche della mollica di pane, oppure un poco di maionese o anche dell`uovo sodo (solo il rosso). Possedendo un pestello con relativo mortaio ed un bel po` di tempo, si potrebbe fare la salsa verde pestando, ma chi lo fa più? Per conservarla, anche per poco, badate che sia sempre coperta da un poco d`olio.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Prezzemolo
Ricetta salsa Verde (2) per 4 persone.

22/04/2019 - info@ricetteper.com