Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Salsa Tempura

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 2 Cucchiai - Dashi Solubile In Polvere 4 Cucchiai - Salsa Di Soia 4 Cucchiai - Sakè 1/2 Cucchiaino - Zucchero 1 Pizzico - Zenzero Macinato


Preparazione ricetta: Fate bollire 3 dl di acqua. Mettete il dashi in polvere in una piccola casseruola e irroratelo con l`acqua bollente. Mescolate finché è sciolto. Incorporate gli altri ingredienti. Mettete la casseruola a fuoco medio e portate a ebollizione; lasciate sobbollire per cinque minuti, poi togliete dal fuoco. Distribuite la salsa in quattro ciotole individuali riscaldate e mettetene una davanti a ogni commensale. Il dashi è un brodo di pesce ristretto composto di tonnetto e di alghe; nella cucina giapponese rappresenta la base di tante salse e zuppe. Lo troverete nei negozi specializzati in prodotti orientali. Acquistatelo in polvere e diluitelo in acqua calda. Se non riuscite a trovarlo, utilizzate un robusto brodo di pollo che, tuttavia, non darà lo stesso gusto squisito di pesce.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Salsa Di Soia
Ricetta salsa Tempura per 4 persone.

Preparazione e cottura: 7 minuti.
27/06/2019 - info@ricetteper.com