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Ricetta Salsa Tartara (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 3 - Uova Sode 1 Cucchiaio - Senape 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai - Aceto Di Vino 1/2 Bicchiere - Olio D`oliva 3 - Cetriolini 1 Manciata - Capperi - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In una terrina schiacciate i tuorli sodi con una forchetta, unitevi la senape, il prezzemolo, il sale e il pepe. Fate amalgamare bene gli ingredienti e poi cominciate a versare l`olio a filo, come per la maionese, senza mai smettere di mescolare. Quando la salsa sarą corposa aggiungete l`aceto, gli albumi e i cetriolini tritati finemente.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Senape
Ricetta salsa Tartara (2) per 4 persone.

22/02/2019 - info@ricetteper.com