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Ricetta Salsa Suprema (2) |
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Ingredienti ricetta:
20 Cl - Salsa Vellutata
25 Cl - Fondo Bianco
15 Cl - Panna
1 Noce - Burro
Preparazione ricetta:
Amalgamate la salsa vellutata e il fondo bianco; fate ridurre un po` e aggiungete 10 cl di panna poco per volta. Mescolate con cura. Togliete dal fuoco, passate al setaccio e completate con il resto della panna e con il burro. Ideale per carni bianche, specialmente pollo lesso.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Salsa Vellutata
Ricetta salsa Suprema (2) per
4
persone.
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Ricette
