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Ingredienti ricetta:
50 grammi - Prosciutto Crudo A Dadini
25 Cl - Vino Rosso
25 Cl - Vino Bianco
1/2 - Limone
3 Foglie - Salvia
3 Spicchi - Aglio
- Rosmarino
1 Bicchiere - Aceto Di Vino Rosso
1/2 Bicchiere - Olio D`oliva
2 - Fegatini Di Pollo
7 - Bacche Di Ginepro
- Sale
- Pepe Nero
Preparazione ricetta:
Mettere in un pentolino su fuoco moderato i vini, il prosciutto, il limone pelato e affettato, salvia, rosmarino, ginepro, l`aglio schiacciato, sale, pepe, olio e aceto. Pulire e tritare i fegatini e unirli al resto. Rimescolare e far ridurre il liquido a 25 cl, servire calda. Accompagna la cacciagione arrosto.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Prosciutto Crudo
Ricetta salsa Saporita per
4
persone.
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Ricette
