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Ingredienti ricetta:
30 grammi - Burro
1 Bicchiere - Brodo
1 Bicchiere - Vino Bianco
- Latte
15 grammi - Farina
1 - Cipollina
1 - Carota
- Prezzemolo
2 - Panini (mollica)
Preparazione ricetta:
In un pentolino fate rosolare nel burro la cipollina, la carota e il prezzemolo finemente tritati. Spolverizzate con la farina, aggiungete un bicchiere di brodo e uno di vino. Cuocete per circa mezz`ora. Frullate il composto, unite la mollica di pane precedentemente ammorbidita nel latte caldo e strizzata. Frullate tutto di nuovo e riscaldate la salsa prima di servire.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Carota
Ricetta salsa Reale (2) per
4
persone.
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Ricette
