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Ricetta Salsa Reale

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 20 Cl - Salsa Vellutata Di Pollo 10 Cl - Fondo Bianco 10 Cl - Panna 1 - Tartufo Passato Al Setaccio 50 grammi - Burro 1 Cucchiaio - Sherry Secco


Preparazione ricetta: Mescolate in un tegame la salsa vellutata e il fondo bianco; fate ridurre a metą a fuoco vivo. Aggiungete poco per volta la panna, il tartufo, poi il burro e lo sherry. Passate al setaccio. Ideale per pollame lesso e uova, soprattutto affogate.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Fondo Bianco
Ricetta salsa Reale per 4 persone.

19/09/2019 - info@ricetteper.com