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Ricetta Salsa Ravigote Fredda |
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Ingredienti ricetta:
- Per La Salsa Vinaigrette:
5 Cucchiai - Olio D`oliva
2 Cucchiai - Aceto Di Vino
- Sale
- Pepe
1 Cucchiaio - Scalogno Tritato Finemente
1 - Cetriolo Piccolo Sott`aceto Tritato
1 Cucchiaio - Capperi
1/2 Bicchiere - Senape Francese Tipo Digione (facoltativo)
Preparazione ricetta:
La si prepara con una salsa vinaigrette composta da 5 cucchiai di olio pių due cucchiai di aceto, sale e pepe. Si emulsiona bene il tutto e si aggiungono un cucchiaio di scalogno tritato finemente, un piccolo cetriolo sott`aceto tritato, un cucchiaio di capperi e alla fine (ma questa aggiunta č facoltativa) 1/2 bicchiere di senape francese tipo Digione.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Salsa Vinaigrette
Ricetta salsa Ravigote Fredda per
4
persone.
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Ricette
