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Ingredienti ricetta:
20 Cl - Maionese
200 grammi - Pomodori
1 - Peperone Verde
1 Spicchio - Aglio
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
Preparazione ricetta:
Arrostite il peperone, spellatelo e tagliatelo a filettini. Spellate i pomodori, eliminate i semi, passateli e fate cuocere il purč con poco olio, lo spicchio d`aglio tritato finissimo e un pizzico di sale. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare. Passate i filetti di peperoni in un po` di olio e aggiungete un pizzico di sale e fate cuocere un paio di minuti. Quando il tutto č freddo aggiungete la salsa di maionese al sugo di pomodoro e ai peperoni; mescolate. Ideale per pesci freddi e
antipasti.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Maionese
Ricetta salsa Piccarda per
4
persone.
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Ricette
