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Ricetta Salsa Piccante

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Ingredienti ricetta: 100 grammi - Margarina Di Semi Di Girasole 100 grammi - Farina 100 Cl - Acqua 100 Cl - Aceto Di Vino Bianco 20 - Scalogni 100 grammi - Cetriolini - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Portare sul fuoco l`acqua, l`aceto e gli scalogni affettati e fare ridurre il liquido di metà. Mescolare insieme in una casseruola con la spatola la margarina con la farina; quando si è ottenuto un composto cremoso di color nocciola, diluirlo con il liquido agli scalogni. Aggiustare il condimento e fare addensare la salsa a calore moderato sempre mescolando. Aggiungere all`ultimo momento i cetriolini affettati. Questa salsa va servita preferibilmente con carni rosse.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Cetriolini
Ricetta salsa Piccante per 4 persone.

21/01/2019 - info@ricetteper.com