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Ingredienti ricetta:
3 - Tuorli D`uovo
1 Cucchiaio - Acqua Fredda
100 grammi - Burro Ammorbidito
1 Cucchiaio - Succo Di Limone
1 Pizzico - Sale
Preparazione ricetta:
Mettere tutti gli ingredienti in una casseruola. Sul bordo d`un fuoco dolcissimo (non metto la casseruola tutta sul fuoco per avere pochissima calore), riscaldare lentamente, mescolando con una frusta. E` importante fare questa salsa poco a poco, mettendo su e togliendo del fuoco per non far tornarla. Dopo qualche minuto, il mescolo diventa pių spesso e la salsa č pronta. Si corregge allora il gusto (sale e limone).
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Tuorli D`uovo
Ricetta salsa Olandese per
4
persone.
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