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Ricetta Salsa Nantua (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 50 Cl - Salsa Besciamella 1 Bicchiere - Panna Liquida 1 Pizzico - Noce Moscata 1/2 - Limone (scorza Gialla Grattugiata) 40 grammi - Burro Ai Gamberetti - Sale 1 Pizzico - Pepe Macinato Al Momento


Preparazione ricetta: Preparate la besciamella; quando sarÓ pronta, unite nella casseruola poco per volta la panna, quindi la noce moscata e la scorza di limone e continuate a rigirare con il cucchiaio di legno sempre sul fuoco molto basso sino a che la salsa avrÓ raggiunto la consistenza che aveva prima dell`aggiunta di panna. Lasciate intiepidire, amalgamatevi il burro ai gamberetti. Controllate il sale, spruzzate con un pizzico di pepe appena macinato.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Salsa Besciamella
Ricetta salsa Nantua (2) per 4 persone.

19/01/2019 - info@ricetteper.com