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Ricetta Salsa Mediterranea

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Ingredienti ricetta: 1 Cucchiaio - Senape Francese 3 Cucchiaini - Concentrato Di Pomodoro 1 Bicchiere - Olio D`oliva 2 Cucchiai - Latte - Succo Di Limone - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In una ciotola diluite la senape con il latte. Quindi cominciate a versare a filo l`olio come per una maionese e quando il composto raggiunge la giusta densitÓ regolate sale e pepe. Mescolando delicatamente aggiungete un po` di succo di limone filtrato al colino. Incorporatevi con cura tre cucchiaini di concentrato di pomodoro amalgamandolo in modo che il composto assuma un colore omogeneo leggermente rosato. Assaggiate la salsa, regolate sale e pepe. Servite in salsiera.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Senape Francese
Ricetta salsa Mediterranea per 4 persone.

22/04/2019 - info@ricetteper.com