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Ricetta Salsa Ketchup (3) |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Pomodori Maturi
1 - Cipolla
- Sedano
- Alloro
- Noce Moscata
- Chiodi Di Garofano
- Zenzero
- Semi Di Coriandolo
150 grammi - Zucchero
75 Cl - Aceto Di Vino
1 Cucchiaio - Farina
1 Pizzico - Sale
Preparazione ricetta:
Riempite una casseruola d`acqua, mettetevi la cipolla, il sedano e l`alloro e mettete su fiamma forte. Gettatevi i pomodori, fate bollire e spegnete. Passate tutto al setaccio e aggiungetevi un cucchiaio di farina, mescolate e accendete la fiamma al minimo. Aggiungete poi tutte le spezie, lo zucchero e un pizzico di sale, mescolate e poi unite l`aceto. Alzate la flamma e fate bollire per qualche minuto. Spegnete e fate raffreddare, dopodichè sistemate la salsa in contenitori di vetro.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Pomodori
Ricetta salsa Ketchup (3) per
4
persone.
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Ricette
