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Ricetta Salsa Gialla Per Carni E Pesce |
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Ingredienti ricetta:
1 Cucchiaino - Farina
20 grammi - Burro
2 Cucchiai - Olio D`oliva
1 - Tuorlo D`uovo
1/2 - Limone (succo)
1 Cucchiaino - Prezzemolo Tritato
Poco - Brodo
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mettete sul fuoco il burro con un cucchiaino di farina e fate prendere colore; aggiungete il brodo e, quando vedrete che il composto bollirà, togliete la salsa dal fuoco e metteteci due cucchiai di olio e un rosso d`uovo, mescolando bene. Aggiungete infine il succo di limone, un pizzico di sale e uno di pepe e il prezzemolo. Lasciate raffreddare e versatela sulla carne o sul pesce.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Prezzemolo
Ricetta salsa Gialla Per Carni E Pesce per
4
persone.
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