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Ricetta Salsa Di Zucchine

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Zucchine 1 Spicchio - Aglio 10 Cl - Latte 3 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Mazzetto - Prezzemolo 1 Pizzico - Maggiorana - Sale - Pepe Bianco 1/2 Bicchiere - Brodo Vegetale


Preparazione ricetta: Spuntare le zucchine, lavarle e tagliarle a pezzetti. Schiacciare l`aglio e farlo appassire in un tegame con l`olio, unire zucchine e maggiorana e rosolare per 2 minuti aggiungere il prezzemolo tritato, il brodo e aggiustare di sale e pepe. Coprire e cuocere per 10 minuti. Ultimata la cottura far intiepidire e frullare. Rimettere sul fuoco, unire il latte, portare a ebollizione e cuocere per 5 minuti. La salsa va utilizzata calda per condire riso, pesci al vapore o carni bianche.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta salsa Di Zucchine per 4 persone.

15/10/2019 - info@ricetteper.com