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Ricetta Salsa Di Pomodoro Veloce |
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Ingredienti ricetta:
6 - Pomodori Perini
4 Cucchiai - Olio D`oliva
1 Ciuffo - Prezzemolo
2 Spicchi - Aglio
1 Pizzico - Sale
Preparazione ricetta:
Tuffate i pomodori per un momento nell`acqua calda, quindi spellateli, privateli dei semi, tagliateli a cubetti e metteteli in una casseruola. Aggiungete i quattro cucchiai d`olio, un pizzico di sale, i due spicchi d`aglio e il ciuffo di prezzemolo ben lavato. Cuocete scoperto a fuoco moderato per 10 minuti. Eliminate aglio e prezzemolo, regolate il sale se occorre e versate la salsa ancora calda sulla pasta sgocciolata con cura senza aggiungere formaggio grattugiato. Se preferite un sapore pił forte fate addensare la salsa a fuoco vivace gli ultimi 5 minuti, facendo attenzione che non attacchi sul fondo.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Pomodori Perini
Ricetta salsa Di Pomodoro Veloce per
4
persone.
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Ricette
