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Ricetta Salsa Di Pomodoro Napoletana |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Pomodori San Marzano
1 - Cipolla
Alcune Foglie - Basilico A Foglia Riccia
- Prezzemolo
Preparazione ricetta:
Spezzettare i pomodori dopo averli lavati e metterli in una casseruola di terracotta con cipolla tagliata a fettine, basilico e prezzemolo. Cuocere a fuoco lento per 1/2 ora e quindi passare la salsa nel passaverdure. Si conserva alcuni giorni in frigorifero. La si usa per la preparazione del ragł napoletano e altri intingoli, oppure da sola con formaggio per condire la pasta.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Pomodori
Ricetta salsa Di Pomodoro Napoletana per
4
persone.
Luogo: Campania. Luogo: Napoli.
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Ricette
