Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Salsa Di Pomodoro Con Carne

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 1500 grammi - Pomodori San Marzano 300 grammi - Carne Di Manzo Magro Tritata 150 grammi - Cipolline 150 grammi - Carote 100 grammi - Sedano 2 - Cipolle 50 grammi - Burro 20 grammi - Prezzemolo 20 grammi - Basilico 20 grammi - Salvia 5 Cl - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Aprite i pomodori lavati a metą, eliminate i semi e i piccioli; tritate grossolanamente le cipolline e le carote; affettate sottilmente le cipolle e tagliate a pezzetti il sedano. Mettete il tutto, eccetto le cipolle affettate, in un tegame di terracotta insieme al prezzemolo, basilico e salvia tritati. Condite con sale, mescolate e fate sobbollire per 2 ore; passate al setaccio tenendo il passato da parte. Mettete il burro e 5 cl d`olio nello stesso tegame e unite le cipolle affettate e la carne; fate soffriggere per qualche minuto. Unite il passato mescolate bene e lasciate cuocere per 1 ora, girando ogni tanto. Adatta per tutti gli usi.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Pomodori
Ricetta salsa Di Pomodoro Con Carne per 4 persone.

19/04/2019 - info@ricetteper.com