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Ingredienti ricetta:
2 - Mele Renette
2 Cucchiai - Vino Bianco Secco
2 Cucchiai - Panna
1 Ricciolo - Burro
Preparazione ricetta:
Lavate, sbucciate le mele e tagliatele a dadini. Mettetele a cuocere, a tegame coperto e fuoco basso, con il vino e il burro. Mescolatele e schiacciatele frequentemente fino a che sono ridotte in purea. Lasciate evaporare l`acqua togliendo il coperchio e aggiungete la panna, sempre mescolando per amalgamare. Se si vuole una salsa più aromatica, si può aggiungere un pizzico di cannella o di zenzero in polvere. Questa è una salsa facile che può accompagnare l`arrosto, la selvaggina al forno, le cotolette di maiale alla griglia. Ha un sapore agrodolce.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Mele
Ricetta salsa Di Mele per
4
persone.
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Ricette
