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Ricetta Salsa Di Melanzane

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Melanzane 1 - Limone 1 Cucchiaio - Olio D`oliva 1 Cucchiaino - Sale 1 Spicchio - Aglio Tritato Finemente - Origano


Preparazione ricetta: Si mettano le melanzane intere nel forno scaldato a 180 gradi. Dopo una ventina di minuti si ruotino di 180 gradi e dopo altri 20 o 25 minuti si levino dal forno. Lasciare raffreddare un po`, si spelleranno con estrema facilitą. Farle a pezzi e strizzarle molto bene, eliminando quanta pił acqua di vegetazione possibile; quindi metterle nel robot con il succo del limone, l`olio, il sale, l`aglio. Frullare il tutto e mettere in frigo a raffreddare. Servire in una salsiera, spolverizzando di origano. Ottima su fettine di pane caldo o come accompagnamento a quel che vi pare.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta salsa Di Melanzane per 4 persone.

Luogo: Grecia.
19/01/2019 - info@ricetteper.com