Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Salsa Di Frattaglie E Melagrana

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: - Interiora Di Una Tacchinella 1 - Melagrana 30 grammi - Burro - Sale - Pepe Nero


Preparazione ricetta: Con questa salsa si condisce la paeta rosta al melgaragno di tradizione veneta. Tritare finemente fegato, cuore e ventriglio; metterli in un tegamino con burro e sale; rosolarli appena. Unire il succo della melagrana e il pepe; cuocere a fuoco dolce per circa 15-20 minuti. Passare la salsa al setaccio, unirvi 2 fiocchi di burro e rimetterla sul fuoco mescolando finché diventi una crema. Metterla molto calda sulla tacchina tagliata in pezzi.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Melagrana
Ricetta salsa Di Frattaglie E Melagrana per 6 persone.

19/09/2019 - info@ricetteper.com