Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Salsa Di Cervella

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 1 - Cervella Piccola 2 - Tuorli D`uovo 1 - Limone 1 - Cipollina 1 Cucchiaio - Capperi 1 Ciuffo - Prezzemolo 1 Foglia - Alloro - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Portate a bollore un pentolino d`acqua con la foglia d`alloro e lessatevi la cervella. Rassodate le uova. Sgocciolate la cervella, mettetela in una ciotola e con un cucchiaio di legno schiacciatela con cura. Amalgamate al composto i tuorli, ammorbidite il tutto con olio sufficiente a ottenere una salsa omogenea. Tritate la cipollina, il prezzemolo, i capperi e uniteli alla salsa. Insaporite con succo di limone filtrato al colino regolandovi, per la quantitą, secondo il vostro gusto.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Cervella
Ricetta salsa Di Cervella per 4 persone.

24/01/2019 - info@ricetteper.com