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Ricetta Salsa Del Valdarno

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Ingredienti ricetta: 1 Bicchiere - Olio D`oliva Extra-vergine 2 - Acciughe Intere Sotto Sale 2 Cucchiai - Capperi Sott`aceto


Preparazione ricetta: Lavare e sfilettare le acciughe, asciugarle accuratamente. In un pentolino di circa 12 cm versare l`olio, aggiungere i capperi (attenzione a non sgocciolarli troppo) e le acciughe. Cuocere il tutto mescolando continuamente con un mestolo di legno fino ad ottenere il completo disfacimento delle acciughe. Questa salsa va servita calda sulla bistecca alla fiorentina. Questa salsa essendo molto saporita , deve essere l`unico condimento della carne.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Capperi Sott`aceto
Ricetta salsa Del Valdarno per 4 persone.

Luogo: Toscana. Luogo: Firenze.
19/01/2019 - info@ricetteper.com