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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Polpa Di Pomodoro
100 grammi - Olio D`oliva
50 grammi - Cipolla Tritata Finemente
1 Spicchio - Aglio Tritato
2 Foglie - Alloro
50 grammi - Funghi Coltivati Lessati E Tritati
1 Cucchiaio - Pepe Verde In Grani
Poco - Sale
Poco - Pepe Nero Appena Macinato
Preparazione ricetta:
Le dosi sono per 25 cl di salsa. Fate rosolare in un tegame per 5 minuti la cipolla e l`aglio nell`olio gią caldo, senza lasciar colorire. Unite quindi il pepe verde e i funghi tritati e lasciate brasare per altri 5 minuti. Unite quindi la polpa di pomodoro, l`alloro, poco sale e pepe nero appena macinate e proseguite la cottura per 20 minuti circa, rigirando spesso.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Pomodoro
Ricetta salsa Creola (2) per
4
persone.
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