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Ingredienti ricetta:
Molto - Prezzemolo
2 Spicchi - Aglio
1/2 - Cipolla
- Passato Di Pomodoro
- Olio D`oliva
- Aceto Di Vino
- Sale
1 Cucchiaino - Zucchero
1 Cucchiaio - Pangrattato
Preparazione ricetta:
Tritare il prezzemolo, l`aglio e la cipolla un po` grossolanamente con la mezzaluna. Mettere il trito in un tegame o pentolino o come dir si voglia con il pangrattato, la salsa di pomodoro, l`olio e l`aceto in quantità più o meno pari, lo zucchero, sale q.b. e acqua (o brodo se c`è) secondo la bisogna. Far bollire a fuoco molto basso mescolando (perché tende ad attaccarsi) per un`oretta, aggiungendo un po` d`acqua o di brodo quando serve.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Prezzemolo
Ricetta salsa Cotta per
4
persone.
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Ricette
