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Ricetta Salsa Colbert

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Ingredienti ricetta: 125 grammi - Burro 1 Cucchiaio - Estratto Di Carne 1 Cucchiaio - Brodo 1/2 - Limone (succo) 1 Cucchiaio - Vino Marsala Secco - Noce Moscata Grattugiata 1 Pizzico - Prezzemolo Tritato - Dragoncello Tritato 1 Pizzico - Pepe Di Caienna


Preparazione ricetta: Mescolate in un tegame l`estratto di carne con il brodo e il Marsala. Incorporate il burro a temperatura ambiente, un po` per volta, e usando una piccola frusta. Completate con il succo di limone, un pizzico di prezzemolo e dragoncello tritati e un pizzico di pepe di Caienna. Mescolate con cura. Ideale per grigliate di carni bianche e rosse oppure di pesce.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Vino Marsala
Ricetta salsa Colbert per 4 persone.

19/01/2019 - info@ricetteper.com