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Ricetta Salsa Charcutiere

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 20 Cl - Salsa Demi-glace 10 Cl - Vino Bianco Secco 2 Cucchiai - Strutto 2 Cucchiai - Cipolla Tritata 2 Cucchiai - Cetriolini Sott`aceto Affettati 20 grammi - Senape Dolce


Preparazione ricetta: Fate appassire la cipolla nello strutto; versatevi il vino e fate ridurre della metą. Aggiungete la salsa demi-glace e fate bollire per qualche secondo. Fuori dal fuoco completate la salsa con i cetriolini e la senape; mescolate con cura. Ideale per carni di maiale cotte alla griglia.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Vino Bianco
Ricetta salsa Charcutiere per 4 persone.

21/04/2019 - info@ricetteper.com