|
| |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
20 Cl - Salsa Spagnola
15 Cl - Vino Rosso Secco
50 grammi - Burro
1 Cucchiaio - Scalogno Tritato
1 Pizzico - Timo Sbriciolato
1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato
- Sale
6 Granelli - Pepe Pestato Nel Mortaio
Preparazione ricetta:
In un tegame fate ridurre il vino di 2/3 con lo scalogno e il timo. Condite con sale e pepe e aggiungete la salsa spagnola; fate ridurre di 1/3. Togliete dal fuoco e unite il burro. Mescolate con cura, passate attraverso una tela e completate con il prezzemolo. Ideale per carni rosse alla griglia.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Salsa Spagnola
Ricetta salsa Bordolese per
4
persone.
|
|
Ricette
