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Ricetta Salsa Bois De Boulogne |
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Ingredienti ricetta:
20 Cl - Salsa Demi-glace
100 grammi - Funghi Porcini Freschi
1 Cucchiaio - Vino Madera Secco
20 grammi - Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
Affettate i funghi e fateli stufare col burro e poco sale. Aggiungete la salsa demi-glace e il Madera. Mescolate e lasciate cuocere a fuoco moderato fino al punto di ebollizione. Ideale per carni bianche e rosse.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Funghi Porcini
Ricetta salsa Bois De Boulogne per
4
persone.
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Ricette
