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Ricetta Salsa Bernese Semplificata

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 80 grammi - Burro 2 - Tuorli D`uovo 2 Cucchiai - Panna 1 Cucchiaio - Aceto Aromatico 1 Cucchiaio - Dragoncello Tritato 1 Pizzico - Sale 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato 5 Grani - Pepe Di Caienna


Preparazione ricetta: In una ciotola mescolate i tuorli con la panna, un cucchiaio d`aceto aromatico, il pepe macinato e un pizzico di sale. Ponete il recipiente a bagnomaria e fate scaldare dolcemente continuando a mescolare con una frusta. Quando la salsa comincia a diventare pił densa aggiungete un po` alla volta il burro a pezzettini sempre mescolando. Insaporite con un cucchiaio di dragoncello e uno di prezzemolo tritati, poi ritirate dal fuoco.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Burro
Ricetta salsa Bernese Semplificata per 4 persone.

20/08/2019 - info@ricetteper.com