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Ricetta Salsa Bechamel (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 50 grammi - Burro 50 grammi - Farina 50 Cl - Latte Bollente - Sale - Pepe 1 Pizzico - Noce Moscata (facoltativo)


Preparazione ricetta: Fate sciogliere il burro in una casseruola, aggiungete la farina e, sempre rimestando il composto, fate cuocere per pochi minuti facendo attenzione a che la farina non prenda colore. Unite il latte bollente, continuate a rigirare, aggiungete il sale, il pepe e la noce moscata. Lasciate cuocere per circa 10 minuti senza smettere di mescolare. Variante: potete aggiungere 2 cucchiai di panna liquida, 50 g di grana grattugiato, oppure 2 cipolle, 75 cl di brodo di carne.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Latte
Ricetta salsa Bechamel (2) per 4 persone.

20/04/2019 - info@ricetteper.com