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Ricetta Salsa Beauharnais |
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Ingredienti ricetta:
20 Cl - Salsa Bearnese
100 grammi - Burro
40 grammi - Foglie Di Dragoncello
Preparazione ricetta:
Sbollentate le foglie di dragoncello, asciugatele e quando saranno raffreddate tritatele. Mescolate le foglie con il burro e passate al setaccio. Amalgamate il burro lavorato alla salsa bearnese. Ideale per carni e pesci cotti sulla griglia e allo spiedo.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Salsa Bearnese
Ricetta salsa Beauharnais per
4
persone.
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Ricette
