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Ricetta Salsa Al Vino Rosso (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 30 Cl - Salsa Spagnola 50 Cl - Vino Rosso Secco 80 grammi - Burro 2 Cucchiai - Cipolla Affettata 1 - Mazzetto Guarnito (timo, Alloro) - Sale


Preparazione ricetta: Fate imbiondire la cipolla in 30 g di burro; unite il vino, condite con sale, aggiungete il mazzetto guarnito e fate ridurre a fuoco vivace di 2/3. Versatevi la salsa spagnola e fate ridurre della metą. Eliminate il mazzetto guarnito, passate la salsa attraverso una tela e infine incorporate il burro rimasto mescolando con una frusta. Ideale per carni rosse e cacciagione.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Vino Rosso
Ricetta salsa Al Vino Rosso (2) per 4 persone.

08/12/2019 - info@ricetteper.com