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Ingredienti ricetta:
3 Cucchiai - Rafano
25 Cl - Panna
1 Cucchiaino - Senape
2 Cucchiaini - Aceto Di Vino
1 Puntina - Zucchero
1 Pizzico - Sale
Preparazione ricetta:
Nella salsiera mettete il rafano grattugiato, bagnatelo con l`aceto, aggiungete una puntina di zucchero e un pizzico di sale. Mescolate sino a ottenere un composto liscio, poi a poco a poco incorporatevi la panna. Sbattete a lungo la salsa con un piccola frusta perché deve risultare soffice e voluminosa. Va bene per carni alla griglia o per bolliti.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Rafano
Ricetta salsa Al Rafano per
4
persone.
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Ricette
