Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Salsa Al Curry (3)

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 40 Cl - Brodo 10 Cl - Panna 25 grammi - Burro 25 grammi - Farina 100 grammi - Cipolla 1 Cucchiaio - Polvere Di Curry - Prezzemolo 1 Gambo - Sedano - Timo 1 Foglia - Alloro 1 Pizzico - Noce Moscata Grattugiata - Succo Di Limone


Preparazione ricetta: Fate dorare leggermente la cipolla in un tegame con il burro. Aggiungete un trito di prezzemolo, sedano e timo, una foglia di alloro e un pizzico di noce moscata grattugiata. Cospargete con la farina e con il curry; mescolate e fate prendere un colore dorato. Unite il brodo, portate a ebollizione, abbassate la fiamma e fate cuocere pian piano per una buona mezz`ora. Passate al setaccio e rimettete sul fuoco portando nuovamente a ebollizione. Aggiungete la panna, mescolate e fuori dal fuoco unite qualche goccia di succo di limone. Ideale per carni bianche e rosse, pollame e uova.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Curry
Ricetta salsa Al Curry (3) per 4 persone.

24/01/2019 - info@ricetteper.com