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Ricetta Salsa Al Burro

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Ingredienti ricetta: 260 grammi - Burro 50 grammi - Farina 3 - Tuorli D`uovo 10 Cl - Panna 1 - Limone (succo) - Sale - Pepe Bianco


Preparazione ricetta: Fate fondere 60 g di burro; fuori dal fuoco aggiungete la farina e un quarto di litro d`acqua bollente e mescolate bene con la frusta. Condite con sale e pepe macinato al momento e unite i tuorli d`uovo che avrete mischiato con la panna. All`ultimo aggiungete il succo di limone. Passate al setaccio e montate con il resto del burro. Ideale per pesci, carni bianche, pollame e verdure.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Burro
Ricetta salsa Al Burro per 4 persone.

18/04/2019 - info@ricetteper.com