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Ricetta Salsa All'inglese Al Burro E Capperi

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Ingredienti ricetta: 70 grammi - Burro 3 Cucchiai - Capperi Lavati E Tritati Finemente 30 grammi - Farina Bianca 50 Cl - Brodo - Sale (facoltativo)


Preparazione ricetta: Fate sciogliere in una casseruola 50 g di burro, unite la farina e lasciate cuocere per alcuni minuti; unite il brodo bollente, continuate a rigirare e aggiungete il sale solo se necessario (se usate il brodo di dado Ŕ solitamente giÓ abbastanza saporito). Lasciate cuocere fino a che la salsa sarÓ ben densa, e la farina avrÓ perso il sapore di `crudo`, unite il restante burro a pezzetti, lasciando sobbollire pianissimo e mescolando sempre. Unite infine i capperi, rigirate bene e servite la salsa calda.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Capperi
Ricetta salsa All'inglese Al Burro E Capperi per 4 persone.

Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.
19/11/2019 - info@ricetteper.com