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Ricetta Salsa All'inglese Al Burro E Capperi |
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Ingredienti ricetta:
70 grammi - Burro
3 Cucchiai - Capperi Lavati E Tritati Finemente
30 grammi - Farina Bianca
50 Cl - Brodo
- Sale (facoltativo)
Preparazione ricetta:
Fate sciogliere in una casseruola 50 g di burro, unite la farina e lasciate cuocere per alcuni minuti; unite il brodo bollente, continuate a rigirare e aggiungete il sale solo se necessario (se usate il brodo di dado è solitamente già abbastanza saporito). Lasciate cuocere fino a che la salsa sarà ben densa, e la farina avrà perso il sapore di `crudo`, unite il restante burro a pezzetti, lasciando sobbollire pianissimo e mescolando sempre. Unite infine i capperi, rigirate bene e servite la salsa calda.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Capperi
Ricetta salsa All'inglese Al Burro E Capperi per
4
persone.
Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.
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Ricette
