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Ricetta Salsa All'avocado

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Ingredienti ricetta: 1 - Avocado 1 - Tuorlo D`uovo 1 Cucchiaio - Senape 2 Cucchiai - Olio D`oliva Alcune Gocce - Succo Di Limone - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Scegliete un avocado ben maturo, dividetelo a metÓ, staccate il nocciolo e con un cucchiaio levate delicatamente la polpa, raccoglietela in una ciotola e schiacciatela molto bene con un mestolo oppure frullatela. In una tazza mettete il tuorlo, lavoratelo con sale, pepe e la senape, poi cominciate a versare a filo l`olio. Quando il composto Ŕ ben montato incorporatevi la polpa dell`avocado e alcune gocce di succo di limone. Assaggiate, regolate sale e pepe se occorre. Servite con uova sode.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Avocado
Ricetta salsa All'avocado per 4 persone.

23/01/2019 - info@ricetteper.com